渋谷・富ヶ谷にフレッシュチーズと食材の専門店　チーズスタンドが2号店

【東京・渋谷】渋谷・富ヶ谷に12月6日、食のセレクトショップ「& CHEESE STAND（アンドチーズスタンド）」（渋谷区富ヶ谷1）がオープンした。2012年、神山町にオープンした「SHIBUYA CHEESE STAND（渋谷チーズスタンド）」に次ぐ2号店。1号店内にも工房を併設していたが手狭になっていたため新たな生産拠点を考えていたことや、週末を中心に行列ができ近隣の人もなかなか買えなかったことなどから、物販専門の店として2号店を出店。店内飲食と物販で両店の差別化を図る。店頭には渋谷チーズスタンド同様、白い牛のオブジェを配置。店内は白や木目を基調に仕上げた。リコッタ（480円）、モッツァレラ（570円）など4種類を工房で作るほか、「チーズと一緒に楽しめる」食材などもセレクトして置く。営業時間は11時～20時（土曜・日曜は18時まで）。月曜定休（祝日の場合は翌平日が休み）。（2016年12月15日）