宇部のホテルに「お菓子の城」　地元専門学校とコラボ制作

【山口・宇部】ANAクラウンプラザホテル宇部（宇部市相生町）で11月29日、「クリスマスお菓子の城」の完成披露イベントが開かれた。お菓子の城は、高さ3メートル、面積3.24平方メートル。YICビジネスアート専門学校のパティシエ学科と同ホテルが、2015年から毎年共同で制作している。パティシエ学科の1年生6人が考案した原案をもとに、約25キロの小麦粉や、90個の卵を使って明るくカラフルな城を完成させた。展示は12月25日まで。（2017年11月30日）